Sa couleur or limpide, son nez très expressif de noisettes grillées, une attaque en bouche suave, puis très grasse qui nous surprend par l’intensité de la noisette torréfiée. Soplica noisette est celèbre pour son goût insolite et intense de praliné. En apéritif ou digestif, elle se déguste fraîche, pure en shooter ou avec des glaçons, ou bien en cocktails (www.soplica.fr).


